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Creatività, ricca di sapori e tradizione

Ristorante
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Lo Chef
Andrea Ferrucci

“I piatti devono rispecchiare la mia persona e devono essere equilibrati per far sentire tutti i sapori. La mia cucina è un mix di gusti distinti che, una volta combinati insieme, trasmettono leggerezza e pulizia. Nei piatti voglio rappresentare l’Italia, da Nord a Sud creando un riassunto della cucina italiana attraverso un twist contemporaneo ricco di creatività, tradizione e innovazione”

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Camere

La nostra struttura, oltre al Ristorante, comprende anche l’Albergo Casa Americani. Diamo la possibilità ai nostri ospiti di abbinare ad un’esperienza di gusto un piacevole soggiorno alla scoperta delle Langhe e del Roero. 4 confortevoli camere e 2 Suite, tutte arredate con gusto e raffinatezza e caratterizzate dalla massima cura nel dettaglio. Il nostro fiore all’occhiello è certamente la “Suite del Pettirosso

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Vini

Oltre che di cucina siamo anche grandi appassionati di vino e per questo, oltre ad avere una ricca carta dei vini, offriamo un servizio di vendita online. Così se un vino degustato durante una cena piacerà in modo particolare, i nostri ospiti avranno la possibilità di acquistarlo direttamente da casa.

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